Petit vocabulaire du vin de Bordeaux
Ref: 9782355270499

Petit vocabulaire du vin de Bordeaux

€9.00

Un petit livre pour décrire la vigne et le vin de Bordeaux en 400 mots, découvrez le vocabulaire d'une profession qui embrasse tant de disciplines : viticulture, oenologie, commerce, tonnellerie, bouchage, verrerie...de Franck Dubourdieu et Didier Ters aux éditions Confluences

Du même auteur

4e de couverture :

Parmi tous les grands vignobles, celui de Bordeaux est un des plus réputés au monde. Mais le vin de Bordeaux, c'est aussi une civilisation, une culture et un art de vivre, évoqués ici en près de 400 mots. De " courtier " à " négociant ", de " cabernet " à " merlot ", de " frontignan " à " château ", des mots de la vigne à ceux de la dégustation, c'est tout un univers qui nous est proposé. Les professionnels du vin y trouveront un pense-bête, les amateurs matière à nourrir leurs connaissances et leur conversation. Les néophytes enfin pourront, à travers ce vocabulaire, s'initier à la complexité de ce monde du vin de Bordeaux.

L'auteur :

Franck Dubourdieu est oenologue-consultant. Il a notamment publié Les Grands Bordeaux, de 1 899 à nos jours (éditions Mollat). Didier Ters est journaliste et écrivain, à Bordeaux. A récemment publié une Petite histoire d'un chêne tricentenaire (éditions confluences). Ils ont tous les deux collaboré aux 4 Saisons gourmandes d'Aquitaine (éditions confluences).

9782355270499

Data sheet

Nombre de pages
87
Format
12,0 cm × 21,0 cm × 0,7 cm
Date de parution
01/08/2010
Type de brochure
broché
Illustrations
quelques unes en couleurs

Specific References

Vous aimerez peut-être aussi

Livraison offerte dès 40€ d’achat en France, Andorre et Monaco

Expédition express en 48H pour toute commande passée avant 14h

Paiement en ligne 100% sécurisé par carte, Paypal ou chèque

Un service client au petit soin disponible du lundi au vendredi

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Or Reset password