Couverture du livre de terroir "Un vignoble se raconte : Madiran" par Pierre Carbonnier aux éditions cairn
Ref: 9782350686721

Un vignoble se raconte : Madiran

CARBONNIER Pierre

16,11 €

Dans ce nouveau titre, Pierre Carbonnier, passionné d'oenologie nous dévoile un nouveau vignoble, expose et raconte l'histoire de nombreux vignerons madiranais.

Deuxième titre de la nouvelle collection « Un vignoble se raconte ».

Du même auteur

4e de couverture :

Les amateurs de vins qui osent sortir des sentiers battus et cheminer vers des authenticités vigneronnes liées aux expressions du terroir, découvrent depuis plus d’un quart de siècle, les fortes identités culturelles, l’art du bien vivre et le langage des saveurs prodiguées par les productions du Madiranais. Le « Vic-Bilh », le Vieux Pays en langue Gasco-Béarnaise. Tournés vers la qualité et l’innovation, nombre de ses vignerons-pionniers ne cessent de surprendre et conquérir les palais. Avec de véritables nectars dont la renommée dépasse désormais le voisinage immédiat du séduisant bassin de l’Adour. Tout vagabond de la barricaille en quête de graals bachiques, partira à la rencontre de leurs madirans et pacherencs nés de cépages autochtones. Et, surtout, il veillera à leur écoute. Car dès lors qu’un vin se déguste, il parle. Il se raconte. Il ne se contente pas de bonimenter autour des méthodes qui ont donné naissance à un grand cru. Il délivre des secrets.
Ceux du Vic-Bilh et de ses ambiances de charme valent beaucoup mieux qu’un simple détour curieux. Entendez-les...

9782350686721

Fiche technique

Nombre de pages
112
Format
16,5 x 16,5 cm
Langue
Français
Date de parution
Mai 2021
Type de brochure
Broché
Illustrations
Beaucoup de photographies

Références spécifiques

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