Un vignoble se raconte : Madiran

CARBONNIER Pierre

9782350686721

Dans ce nouveau titre, Pierre Carbonnier, passionné d'oenologie nous dévoile un nouveau vignoble, expose et raconte l'histoire de nombreux vignerons madiranais.

Deuxième titre de la nouvelle collection « Un vignoble se raconte ».

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16,11 €

4e de couverture :

Les amateurs de vins qui osent sortir des sentiers battus et cheminer vers des authenticités vigneronnes liées aux expressions du terroir, découvrent depuis plus d’un quart de siècle, les fortes identités culturelles, l’art du bien vivre et le langage des saveurs prodiguées par les productions du Madiranais. Le « Vic-Bilh », le Vieux Pays en langue Gasco-Béarnaise. Tournés vers la qualité et l’innovation, nombre de ses vignerons-pionniers ne cessent de surprendre et conquérir les palais. Avec de véritables nectars dont la renommée dépasse désormais le voisinage immédiat du séduisant bassin de l’Adour. Tout vagabond de la barricaille en quête de graals bachiques, partira à la rencontre de leurs madirans et pacherencs nés de cépages autochtones. Et, surtout, il veillera à leur écoute. Car dès lors qu’un vin se déguste, il parle. Il se raconte. Il ne se contente pas de bonimenter autour des méthodes qui ont donné naissance à un grand cru. Il délivre des secrets.
Ceux du Vic-Bilh et de ses ambiances de charme valent beaucoup mieux qu’un simple détour curieux. Entendez-les...

Format 16,5 x 16,5 cm
Nombre de pages 112
Langue Français
Date de parution Mai 2021
Type de brochure Broché
Illustrations Beaucoup de photographies

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