Editions Cairn - l'éditeur des Pyrénées et du Sud-Ouest
9782350684451
Dans cet ouvrage passionnant, l'auteur Charles Daney vous propose une plongée dans l'Histoire du Médoc, un territoire fascinant riche de 57 communes, de vignobles réputés, des paysages allant de la Landes au marais...Découvrez dans ces pages tous les secrets de ce "pays" ou l'on ne passe jamais par hasard.
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A la pointe nord du triangle landais, le Médoc est un autre triangle bien délimité à l’ouest par la côte atlantique, à l’est par la Garonne suivie de l’estuaire mais indécise à la base où se retrouvent tous les traits des landes de Bordeaux. Il est, plus que tout autre « pays » le fruit des efforts incessants de la nature et des hommes. La nature a réuni les îles qui furent un temps le lot de la pointe médoquine, ourlé le Médoc de dunes et d’étangs face à l’océan, multiplié les marais et colmaté les petits ports de la rive girondine tout en laissant sur place « terrasses » et « croupes graveleuses ». Les hommes ont assagi les dunes qui avançaient sur les terres, greffé le tourisme sur cette côte inhospitalière, asséché la lande par des plantations de pins et les marais avec l’aide d’ingénieurs hollandais, tout en transformant le domaine céréalier des graves en un vignoble réputé.
Cette fin de monde fut un temps terre de passage et son histoire se rattache à celle de Bordeaux. Marie-José Thiney dit le Médoc fascinant. Il est cela et plus que cela : fascinant et secret, flamboyant et discret, changeant sans cesse. Il s’y joue entre l’homme et la nature un lancinant combat où le feu, les flots, les orages et la tempête jouent leur partition. Il est flamboyant par son vignoble, et discret dans la lande. C’est « un de ces pays où l’on ne passe jamais par hasard » et que l’on ignore le plus souvent, même si l’on en vante les vins.
Format | 120 x 180 |
Nombre de pages | 150 |
Langue | Français |
Date de parution | octobre 2016 |
Type de brochure | broché |
Saveurs d' estuaire Estuaire; Pêche; Gironde; Charles Daney; Gironde; Saveurs; Océan
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