Le carnet d’Amatxi de marie-France Chauvirey, préface de Périco Légasse
Un joli petit carnet contenant les recettes secrètes d’une grand-mère basque, 50 recettes traditionnelles à découvrir ou redécouvrir pour réussir la préparation des délices des 7 provinces du Pays basque. Une cuisine de caractère, gourmande et relevée que tout le monde peut reproduire à la maison.
CHAUVIREY Marie-France
Le carnet d’Amatxi de marie-France Chauvirey, préface de Périco Légasse
Un joli petit carnet contenant les recettes secrètes d’une grand-mère basque, 50 recettes traditionnelles à découvrir ou redécouvrir pour réussir la préparation des délices des 7 provinces du Pays basque. Une cuisine de caractère, gourmande et relevée que tout le monde peut reproduire à la maison.
Qui n’a pas souhaité connaître les secrets de cuisine de sa grand-mère ?
Ce carnet d’Amatxi retrouvé nous révèle les recettes traditionnelles d’un savoir-faire puisé dans les 7 provinces basques
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