Ref: 9782493815200

Cailloux vivants ! La saga de l'huître

€17.00

108 pages tout en couleur qui retracent l'histoire de l'huître du bassin d'Arcachon. Son histoire mais aussi sa poésie. Sa poésie mais aussi l'imagination graphique qui l'a accompagnée.

Du même auteur

4ème de couverture :

L’huître est un caillou, le plus rugueux jamais produit par la nature. Un caillou vivant. Elle gaine l’intérieur
de sa coquille d’un rideau de nacre aux nuances d’arc-en-ciel. Elle aime cette baignoire dont elle
renouvelle constamment l’eau de mer.
L’ostréiculture est née dans les années cinquante du XIXe siècle, d’une pénurie d’huîtres sauvages et de la
découverte du naissain. Elle a duré cent ans, jusqu’à ce que toutes les huîtres meurent d’un coup.
La seconde ostréiculture est née du parcage d’huîtres étrangères et de l’obstination des ostréiculteurs, qui sont
allés chercher « contre vents et marées » des huîtres mères au Canada et au Japon. Elles se sont habituées à nos
côtes, mais rien n’est plus pareil : ni le produit, ni les moyens, ni les hommes.

La première ostréiculture appartient à la poésie du passé, la seconde renferme tous les mystères de
l’avenir.

L'auteur :

Charles Daney est né en 1927 à Gujan-Mestras et vit actuellement à Arcachon. Entre-temps, il est passé par l’École normale d’instituteurs de la Gironde et l’École normale supérieure (enseignement technique) de Cachan.
Il a publié des ouvrages d’histoire, des documents, des contes et des souvenirs presque exclusivement girondins.

9782493815200

Data sheet

Nombre de pages
108
Format
135x200mm
Langue
Français
Date de parution
24/11/2023
Illustrations
Photo, dessin, oeuvre d'art
Région
Bassin d'Arcachon

Specific References

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