BERHO Aïtor

Selon des sources convergentes, Aitor Berho serait né il y a une trentaine d’années, et travaille aujourd’hui comme historien pour l’État français. Il est issu d’une lignée illustre, qui compte une blanchisseuse travaillant à La Réserve de Ciboure, la patronne du Bar de la Barrière de Saint‐Jean‐de‐Luz et un employé du Crédit lyonnais devenu mécanicien d’avions dans le Mississippi. Euskal Barbecue est son premier livre.

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