PUJOL Alain

Tantôt journaliste, romancier et reporter, Alain Pujol reste fermement attaché au Sud Ouest. Il a notamment publié Fous de Bassin, Armagnac, feu de vie, Pinasses, Le pape maudit, La nuit est basque et Le grand Sud-Ouest gourmand. Aujourd’hui, les éditions Cairn propose une réédition de son ouvrage La cuisine de mémé.

PUJOL Alain
12,32 €

Ce livre est à prendre pour ce qu’il est, à savoir un recueil de recettes du début XXème siècle de la Haute-Lande. Aussi, le lecteur ne s’étonnera pas de trouver dans ce livre des recettes comme la brochette d’alouette-pipi ou le lapin de garenne à l’anguille long-bec... Ces recettes racontent ce qu’était la vie des paysans dans la Haute Lande... et dans...

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