Editions Cairn - l'éditeur des Pyrénées et du Sud-Ouest
Les éditions confluences ont été créées au mois de juillet 1994, à Bordeaux. La première collection, La Forme de Bordeaux, réunissait chaque fois un écrivain et un photographe, autour d’un lieu de la ville. Depuis, nous avons publié plus de 400 titres et fêtons en 2019 nos vingt-cinq ans. S’il nous arrive de déb...
Les éditions confluences ont été créées au mois de juillet 1994, à Bordeaux. La première collection, La Forme de Bordeaux, réunissait chaque fois un écrivain et un photographe, autour d’un lieu de la ville. Depuis, nous avons publié plus de 400 titres et fêtons en 2019 nos vingt-cinq ans. S’il nous arrive de déborder sur d’autres domaines, nous consacrons l’essentiel de nos publications à la Nouvelle-Aquitaine.
Un guide pour découvrir 250 vins de Bordeaux entre 5 et 35 euro, des vins de grande qualité à la disposition des amateurs. De Franck Dubourdieu aux éditions Confluences
Un ouvrage de Vincent Feltesse sur la Métropole bordelaise aux éditions Confluences
Visages du patrimoine en Aquitaine : Arcachon. Un ouvrage des éditions Confluences par Bertrand Charneau
Un livre sur l'Histoire de la cuisine du Sud-ouest avec des recettes emblématiques de Christian Coulon aux éditions Confluences
Découvrez dans cette ouvrage passionnant les périples de la cuisine du Sud-Ouest mais aussi les grands chefs qui l’ont façonnée et des anecdotes historiques méconnues, sans oublier les meilleures recettes régionales ! Par Christian Coulon aux éditions Confluences
Le livre Contre-histoire sauvage de Bordeaux - A partir d'une oeuvre de Nicolas Mihé, Respublica, de Eric Chauvier aux éditions Confluences
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