Oenologie  Il y a 1 livre.

Jalabert Laurent
20,00 €

Une étude brillante et inédite des petites appellations vinicoles à travers le monde d'hier et d'aujourd'hui. Un ouvrage collectif (historiens, géographes, économistes, sociologues, professionnels de la filière) dirigé par Laurent Jalabert et Stéphane Le Bras

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